الفشار هو وجبة خفيفة شهيرة غالبًا ما يتم تجاهلها ، فبينما يعتقد الكثير من الناس أنه غذاء غير صحي ، مثل معظم الأطعمة ، فإن طريقة صنعه تحدد ما إذا كان صحيًا أم لا.
الفشار هو حبة كاملة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة القوية التي تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.صحتي فقط“.
فوائد تناول الفشار:
1. قيمة غذائية عالية
يحتوي الفشار على قيمة غذائية عالية لاحتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة والبروتين وحمض الفوليك والمنغنيز والزنك والفوسفور والحديد والعديد من الفيتامينات ، ويعتبر الفشار بدون إضافة الزيت خيارًا صحيًا للغاية..
2. وجبة خفيفة جيدة لمرضى السكري
يمكن للفشار بدون إضافة الملح والنكهة أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى الأشخاص في منتصف العمر. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الفشار يمكن أن يرفع نسبة الجلوكوز في الدم في الجسم.
3. يساعد في ارتفاع ضغط الدم
يمكن أن يساعد تناول الفشار بدون ملح أو زبدة في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. يخفض الفشار من ضغط الدم أو يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، كما يقلل الفشار من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف..
4. يحافظ على الوزن
الفشار منخفض السعرات الحرارية ويمكن أن يمنعك من زيادة الوزن. يمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام دون زيادة الوزن إلى جسمك ، ولكن إذا قمت بإعداد الفشار بطريقة غير صحية ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. لا تضيف الكثير من الزبدة والملح..
5. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الفشار على مادة البوليفينول ، وهي مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة. تعمل مادة البوليفينول أيضًا على زيادة الدورة الدموية وتحسين الهضم ومنع العديد من الأمراض. قد يقلل أيضًا من فرصة الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا..
6. خال من الغلوتين
الفشار خالي من الغلوتين ومناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية. عند شراء الفشار المعبأ ، تذكر قراءة المكونات. يجب كتابة الفشار “قمح” في مكوناته. أيضا ، تجنب شراء الفشار المنكه.
7. يحسن الهضم
يحسن الفشار عملية الهضم ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة في الجسم لأنه غني بالألياف. يحتوي على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على امتصاص الماء في الأمعاء وتمرر بسرعة. ومع ذلك ، فإن تناول الفشار بكميات معتدلة يرجع إلى تناوله. بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الإمساك.
هل يمكنك أكل الفشار كل يوم؟
يمكنك تناول الفشار يوميًا فقط إذا كان ملقحًا بالهواء ولا يحتوي على كميات كبيرة من الملح أو السكر أو الدهون. الفشار هو وجبة خفيفة صحية يمكن تناولها حتى مع اتباع نظام غذائي. يجب على مرضى السكري وضعف صحة القلب تناول الطعام فقط. الفشار: يمكن أن يؤثر تناول الفشار على الصحة ، حيث يحتوي الفشار على الكثير من الدهون الضارة بالصحة.