التخطي إلى المحتوى

معتقدات خاطئة تقوم بها فى طعامك.. أبرزها غسيل الدجاج

هناك العديد من الخرافات والمفاهيم الخاطئة حول الطعام والنظام الغذائي التي نشأنا عليها ، ومع مرور السنين ، يكسر العلم المزيد والمزيد منها ، وهذا ما سنتعلمه خلال هذا التقرير ، تقرير الجانب المتألق موقع الكتروني.

غسل الدجاج النيء

هذه أسطورة قديمة لا يزال الكثيرون يؤمنون بها ويمارسونها حتى اليوم ، لكن مركز السيطرة على الأمراض يواصل تذكير الناس بأن غسل الدجاج النيء لن يؤدي إلا إلى نشر المزيد من البكتيريا من الدجاج إلى الأطعمة أو الأواني الأخرى ، فقط عن طريق طهي الدجاج. ولكن سيتم قتل جميع الجراثيم والبكتيريا ، ومن المهم أيضًا غسل يديك بعد التعامل مع الدواجن واستخدام لوح تقطيع مختلف لأنواع الطعام الأخرى لتجنب انتقال التلوث.

الكرفس يحرق السعرات الحرارية

يعتقد الكثير من الناس أن بعض الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ، مما يعني أنه كلما تناولت المزيد ، زادت السعرات الحرارية التي تخسرها ، لكن هذا المفهوم بحد ذاته كذبة ، أي أن الكرفس لا يحرق السعرات الحرارية. إنه صحي حقًا لأنه يحتوي على ما يكفي من فيتامين C والبوتاسيوم والألياف وبالطبع الماء.

تذكر أن أجسامنا تحتاج إلى سعرات حرارية لتعمل وتنتج الطاقة. ليس هذا فقط ، فالجسم يحرق حوالي 10٪ من مدخوله اليومي من خلال الهضم والامتصاص.

تناول الشوكولاتة يمكن أن يسبب لك حب الشباب

لنبدأ بالقول إنه لا يوجد أي دليل أو دراسات على الإطلاق حول كيفية تسبب الشوكولاتة في ظهور حب الشباب ، بالطبع ، ليس فقط حبوب الكاكاو في الشوكولاتة ، ولكن أيضًا السكر ، ولا يوجد دليل ملموس يثبت أن السكر يسبب حب الشباب ، حتى لو ظهرت بثرة بعد ذلك. تناول الشوكولاتة ، ربما يكون من قبيل المصادفة أن شيئًا ما تسبب في اكتشافها ، وبعض الأسباب المؤكدة لحب الشباب هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والصودا ، ومؤخراً منتجات الألبان قليلة الدسم ومنتجات الألبان منزوعة الدسم.

البيض البني أفضل من البيض الأبيض

سبب وجود بيض ملون مختلف هو بسبب اختلاف سلالات الدجاج التي تضعها. بالإضافة إلى البيض الأبيض والبني ، تضع بعض سلالات الدجاج ، مثل الأراكانا واللوشي ، بيضًا أزرقًا أو مخضرًا. يمكن أن يلعب مستوى الإجهاد والنظام الغذائي دورًا ، ففي لون قشر البيض ، بغض النظر عن حجم ولون البيضة ، فإنهم جميعًا يتمتعون بنفس المستوى من التغذية.

لم تؤكد الدراسات التي قارنت بين البيض البني والأبيض أي اختلافات في التركيب أو الجودة ، وما يلعب دورًا في جودة البيض هو البيئة التي تربى فيها الدجاجة. إذا سمح لهم بالتجول بحرية وكان لديهم وقت في الشمس ، فمن المحتمل أن يكون بيضهم ألذ.

يمكن لشرب القهوة أن يوقف نمو عظام طفلك

قبل سنوات كان الناس يعتقدون أن شرب القهوة من شأنه أن يقضي على الكالسيوم من الجسم وبالتالي يؤدي إلى هشاشة العظام ، وهذه الإشاعة تسببت في قلق كبير بين الناس ، وخاصة لأطفالهم الذين ما زالوا يكبرون ، وعلينا أن نتحملها. ضع في اعتبارك أن الناس لا يبدأون في شرب القهوة بانتظام حتى يصلوا إلى سن الرشد وفي سن المراهقة المتأخرة ، ومن المحتمل أن نموهم قد وصل إلى أقصى إمكاناتهم بحلول ذلك الوقت ، لذلك لن تفعل القهوة أي شيء لإيقافه.

حتى لو تناول الأطفال بضع رشفات من القهوة هنا وهناك ، فلن يقف ذلك في طريق نموهم أو طولهم. الجينات والصحة العامة والنظام الغذائي السليم هي العوامل الرئيسية التي تساهم في ارتفاع الطفل.

معتقدات خاطئة تقوم بها فى طعامك.. أبرزها غسيل الدجاج

معتقدات خاطئة تقوم بها فى طعامك.. أبرزها غسيل الدجاج

مصدر الخبر