التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الجمبري بالبشاميل والجبنة الشيدر

يعتبر الجمبري من الأطعمة اللذيذة الغنية بالعديد من العناصر التي تساعد في بناء الجسم ، لذلك سنكررها في السطور التالية طريقة العمل جمبري بالبشاميل وجبنة الشيدر أسهل وأسرع طريقة حسب طريقة الشيف مي سيام يمكنك تقديم الجمبري كطبق رئيسي في الرحلة أو كطبق جانبي لأطباق المأكولات البحرية المختلفة.

روبيان بالبشاميل
روبيان بالبشاميل

طريقة تحضير طبق جمبري بالبشاميل مع جبنة الشيدر: المقادير:

2 كوب جبن شيدر مبشور

4 فصوص ثوم مفرومة

كيلو جمبري

بصلة

كمون وملح

عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة دقيق

3 أكواب حليب

فلفل اسود

اختياري بيبروني

فلفل أحمر

طريقة تحضير طبق الجمبري بالبشاميل وجبنة الشيدر:

نحضر القدر على النار ، نضيف القليل من الزيت

ثم نضيف البصل المفروم حتى يتغير لونه إلى الأصفر

ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف البهارات ونقلب

ثم نضيف الجمبري ونقلب جميع المكونات لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون الجمبري

ثم يضاف الملح والكمون والليمون

ثم نجهز وعاء نضع فيه القليل من الزيت والدقيق ونقلى الطحين حتى يصبح لونه ذهبي فاتح

ثم يضاف الحليب والملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا بخلاط يدوي

ثم اتركه يغلي وأغلق النار على الفور

ثم قم بإعداد طبق بيركس أو صينية خبز

ثم نضيف ملعقة من صلصة البشاميل ونغطي الصينية بالبشاميل

ثم نضيف خليط الجمبري ويرش بالجبن

ثم نضيف البشاميل مرة أخرى

ثم نضيف الجبن على الوجه مرة أخرى ونضعها في فرن ساخن حتى يكتسب الوجه لونا ذهبيا.

جمبري مع جبنة شيدر
جمبري مع جبنة شيدر
وعاء جمبري
وعاء جمبري

طريقة عمل الجمبري بالبشاميل والجبنة الشيدر

طريقة عمل الجمبري بالبشاميل والجبنة الشيدر

مصدر الخبر