التخطي إلى المحتوى

تؤثر بعض الأطعمة على مرضى الغدة الدرقية وتسبب مضاعفات وتورم في الغدة نفسها لأنها تتداخل مع العلاج لأن هذه الأطعمة تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص الهرمونات البديلة التي يمكن استخدامها كجزء من علاج الغدة الدرقية. .

الأطعمة التي يجب الحد منها أثناء علاج الغدة الدرقية:

1. الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا

هناك قلق بشأن الآثار السلبية المحتملة التي قد تحدثها مركبات معينة في الصويا – تسمى الايسوفلافون – على الغدة الدرقية. يعتقد بعض الباحثين أن تناول الكثير من الصويا قد يزيد من خطر إصابة الشخص بقصور الغدة الدرقية. ومع ذلك ، وجدت دراسة نشرت في التقارير العلمية أن فول الصويا لم يكن له أي تأثير على هرمونات الغدة الدرقية وزيادة طفيفة فقط في مستويات هرمون الغدة الدرقية.

2. الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط

الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف غنية بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى ، ولكنها قد تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية إذا كان نقص اليود. لذلك ، إذا قمت بذلك ، فمن الجيد أن تحد من تناول براعم بروكسل ، والملفوف ، والقرنبيط ، واللفت ، واللفت ، والبوك تشوي ، حيث تظهر الأبحاث أن هضم هذه الخضروات قد يعيق قدرة الغدة على العمل بشكل صحيح. استخدم اليود. لغدة درقية طبيعية. . الشغل. ومع ذلك ، يجب أن تأكل كمية كبيرة من الخضروات الصليبية لتؤثر حقًا على امتصاص اليود.

إذا تم تشخيصك بكل من قصور الغدة الدرقية ونقص اليود ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لمنع هذه الخضار من إيذاءك. يمكن أن يقلل طهيها من تأثير الخضروات الصليبية على الغدة الدرقية ، وقد يساعد أيضًا الحد من تناول الخضروات الصليبية (المطبوخة) إلى 5 أونصات يوميًا ، حيث لا يبدو أن هذه الكمية تؤثر سلبًا على وظيفة الغدة الدرقية.

3. الغلوتين في الخبز والمعكرونة

قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية في تقليل تناولهم للجلوتين ، وهو بروتين موجود في الأطعمة المصنعة المصنوعة من القمح والشعير والجاودار والأطعمة الأخرى ، كما تقول روث فريشمان ، اختصاصية التغذية في منطقة لوس أنجلوس والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية و الحمية: تم العثور على الحبوب. النظام الغذائي ، وإذا تم تشخيصك بمرض الاضطرابات الهضمية ، فقد يؤدي الغلوتين إلى تهيج الأمعاء الدقيقة وقد يتداخل مع امتصاص الأدوية البديلة لهرمون الغدة الدرقية.

4. الأطعمة الدهنية مثل الزبدة واللحوم وجميع الأشياء المقلية

تبين أن الدهون تضعف قدرة الجسم على امتصاص الأدوية البديلة لهرمون الغدة الدرقية ، كما تقول الدكتورة ستيفاني لي ، رئيسة قسم الغدد الصماء والتغذية والسكري في مركز بوسطن الطبي والأستاذ المساعد في كلية الطب بجامعة بوسطن في ماساتشوستس.

قد تتداخل الدهون أيضًا مع قدرة الغدة الدرقية على إنتاج الهرمونات. يوصي بعض المتخصصين في الرعاية الصحية بالتخلص من جميع الأطعمة المقلية وتقليل تناول الدهون من مصادر مثل الزبدة والمايونيز والسمن وقطع اللحم الدهنية.

5. الأطعمة الحلوة مثل كعكة الشوكولاتة اللذيذة

يمكن أن يؤدي قصور الغدة الدرقية إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي في الجسم. هذا يعني أنه يمكن بسهولة اكتساب الوزن إذا لم تكن حريصًا. “تريد تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات زائدة من السكر لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مع عدم وجود عناصر غذائية” ، كما تقول. من الأفضل تقليل كمية السكر التي تتناولها أو محاولة إزالتها تمامًا من نظامك الغذائي.

6. المواد الغذائية المنتجة في عبوات مجمدة

“الأطعمة المصنعة عادة ما تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية تجنب الصوديوم.” تزيد الإصابة بقصور الغدة الدرقية من خطر إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم ، كما أن استهلاك الكثير من الصوديوم يزيد من هذا الخطر.

7. ألياف إضافية من الفول والبقوليات والخضروات

8. القهوة:

يمنع الكافيين امتصاص هرمونات الغدة الدرقية.

أطعمة يجب تجنبها لمرضى الغدة الدرقية

أطعمة يجب تجنبها لمرضى الغدة الدرقية

مصدر الخبر

كورة